Un primo eccezionale per un palato che ama il mare. Il gusto dei frutti di scoglio è inimitabile soprattutto se freschissimi ed accostati con gli gnocchi creano un piatto straordinario che qualsiasi commensale adorerà. La preparazione è molto semplice e consta di pochi e poveri ingredienti.

Prepariamo per prima cosa gli gnocchetti di patate fatti n casa come da nostra ricetta. Una volta che saranno pronti potremo lavare i frutti di scoglio e tagliare a pezzi i pomorodini pachino.

In una padella ampia versiamo dell' olio d' oliva e facciamo rosolare l' aglio in camicia. Aggiungiamo i pomodorini ed in fine i frutti di scoglio facendoli cucinare con coperchio per almeno 40 minuti. E' importante cucinarli con i gusci perchè il sapore che emanano risiede proprio in grande parte nel guscio.

In un calderone, facciamo bollire l' acqua e cuociamo gli gnocchi per qualche minuto. A fuoco vivo quando gli gnocchi saranno cotti facciamo saltare tutto in padella e serviamo con una manciata di prezzemolo tritato